Khi cái lạnh mùa đông khiến chúng ta rùng mình, ăn hoặc uống thứ gì đó ấm áp, bên cạnh việc kéo dài thời gian ngủ trong chăn ấm là những bản năng đầu tiên của chúng ta! Vậy: Ăn gì giữ ấm cơ thể vào mùa đông?
Vào mùa đông, cơ thể chúng ta bắt đầu thèm nạp vào cơ thể đồ ăn ấm áp, chúng chúng ta cảm thấy ấm hơn từ bên trong.

Hệ tiêu hoá của bạn có một số thay đổi vào mùa đông. Trong mùa đông, việc tiêu hoá thức ăn mất nhiều thời gian hơn cũng như nhiệt độ của cơ thể tăng lên trong quá trình trao đổi chất. Ban ngày có xu hướng ngắn lại do mặt trời lặn sớm sẽ kích thích cảm giác thèm ăn của bạn.

Dưới đây là những thực phẩm mà bạn phải tiêu thụ trong mùa đông để giữ ấm:

1. Ngũ cốc:

Bắt đầu ngày mới của bạn với bột mì hoặc bột yến mạch, cháo và các chế phẩm lúa mì nguyên chất. Mặc dù chúng ta thường thèm pizza, mì ống, nhưng chỉ nên ăn chúng thỉnh thoảng một lần vì chúng sẽ không giúp giữ ấm cho cơ thể và sẽ chỉ có tác dụng tạm thời vì carbohydrate đơn giản tiêu hóa nhanh chóng.

Các bà mẹ sắp sinh và các bà mẹ mới sinh có thể có cháo hoặc các chế phẩm bột yến mạch được làm giàu với rau. Trẻ em có thể được cho một chiếc bánh sandwich bột mì nguyên chất hoặc chúng cũng có thể có sữa nóng với bánh ngô hoặc cuộn với trứng và rau.

2. Súp:

Súp là một lựa chọn tuyệt vời vì chúng chứa rau và giữ ấm cơ thể chúng ta từ trong ra ngoài. Súp làm từ đậu, bầu, lúa mạch là những lựa chọn tốt nhất và cũng có thể là một bữa ăn chính với carbs được thêm vào. Một chút gia vị như thì là, quế và gừng được thêm vào súp sẽ trở thành một trong những bữa ăn lành mạnh nhất trong ngày.

Đây là những lựa chọn rất hợp lí cho các bà mẹ sắp sinh. Các bà mẹ cho con bú cũng có thể thưởng thức súp như một bữa ăn nhẹ nửa đêm hoặc bữa ăn nhẹ buổi tối. Trẻ em có thể thưởng thức súp như một món ăn nhẹ buổi tối sau thời gian vui chơi của chúng, 1 bát súp với nấm hoặc rau sẵn trong vườn cùng với hải sản hay thịt gà sẽ lấp đầy bụng và đồng thời giữ ấm cho những đứa trẻ của bạn.

3. Trái cây:

Trái cây được trồng tại địa phương trong mùa đông thường được chứng minh là có lợi. Chuối, dâu tây, kiwi, táo, mận, đào, đu đủ, mãng cầu và lựu là một số lựa chọn tốt nhất.
Chuối là một nguồn magiê tốt giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Trẻ em có thể được cho ăn chuối hoặc nhúng tương tự vào bơ đậu phộng tự làm. Các bà mẹ sắp sinh có thể tránh đu đủ và thưởng thức các loại trái cây họ cam quýt, lựu và chuối. Các bà mẹ cho con bú có thể thưởng thức tất cả các loại trái cây được đề cập ở trên như một bữa ăn nhẹ và tốt nhất là vào ban ngày.

Xem thêm: Top 20 loại trái cây lành mạnh nhất bạn nên ăn nhiều hơn

4. Các loại hạt khô:

Hạnh nhân, hạt điều là một nguồn chất béo tốt rất tốt và cũng giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Quả sung, chà là, ô liu cũng là những lựa chọn tốt vì chúng là những giống có sẵn ở địa phương tại các quốc gia trải qua mùa đông khắc nghiệt. Chà là là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời và nên kết hợp chúng để pha chế một ly thảo dược nóng sẽ là những gì bạn đang tìm kiếm.

Phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú, trẻ em có thể thưởng thức một nắm trái cây khô trong một ngày. Hỗn hợp trái cây khô dạng bột hoặc ngũ cốc dinh dưỡng cũng có thể được thêm vào sữa để ăn nhẹ.

5. Gia vị

Gia vị là một cách tuyệt vời để duy trì sự sinh nhiệt. Một số loại được khuyên dùng bao gồm gừng, thì là, hạt tiêu, vừng và quế. Gừng có thể được sử dụng trong trà, súp hoặc thậm chí trong gia vị của bất kỳ món cà ri nào. Thì là giúp giữ ấm cơ thể trong thời gian dài hơn. Do đó, hãy thoải mái trong việc thêm thì là vào các món canh của bạn. Bột quế có thể được thêm vào trong món salad và sô cô la nóng hoặc latte vì nó làm tăng hương vị và tăng sự trao đổi chất.

Khẩu phần của trẻ em nên cân nhắc cho ít gia vị vì chúng có thể sẽ không thấy hương vị hấp dẫn.
Tốt hơn hết là các bà mẹ cho con bú nên tránh thức ăn cay nhưng chắc chắn họ cũng có thể thưởng thức nước thì là, gừng dưới dạng gừng khô. Quế có thể được thêm vào sữa của họ, nhưng đừng lạm dụng bất kỳ loại gia vị nào trong khi cho con bú. Cẩn trọng là chìa khóa.

6. Thịt

Thịt làm tăng nhiệt độ cơ thể trong quá trình trao đổi chất và là một nguồn cung cấp sắt và protein tuyệt vời. Thịt có thể được đưa vào chế độ ăn uống của bà mẹ mang thai nếu bác sĩ cho phép. Nó giúp đáp ứng yêu cầu sắt cao hơn bình thường của họ.

Việc một bà mẹ cho con bú sử dụng các loại thịt sau một tuần khi sinh nở là hoàn toàn ổn. Nó luôn luôn là tốt hơn để bắt đầu với súp và cà ri nhẹ. Một khi hệ tiêu hoá của bạn cảm thấy ổn khi tiêu thụ nó, bạn có thể từ từ bắt đầu, bao gồm cả thịt chiên hoặc thịt nướng trong chế độ ăn uống của mình. Thịt có thể được sử dụng trong chế độ ăn của trẻ sơ sinh sau khi chúng tròn 1 tuổi.

7. Mật ong

Mật ong đơn thuần dùng để uống, hoặc được thêm vào trong món salad cũng sẽ giúp ích trong mùa đông vì chúng theo truyền thống được biết đến như một phương pháp chữa ho và cảm lạnh. Mật ong có thể được đưa vào chế độ ăn uống của bà mẹ mang thai và cho con bú miễn là họ không có tiền sử bệnh tiểu đường. Trẻ em chỉ có thể bắt đầu ăn khẩu phần chứa mật ong sau khi chúng tròn 1 tuổi.

8. Đồ uống nóng

Đây chắc chắn là một tin tốt cho những người yêu thích đồ uống nóng vì uống chúng vào mùa đông sẽ làm ấm cơ thể từ bên trong. Cà phê là một lựa chọn tuyệt vời miễn là không uống quá hai lần một ngày. Sô cô la nóng, trà hoặc chỉ một tách sữa ấm sẽ đến giải cứu bạn trong mùa này.

Tốt hơn là cho các bà mẹ mang thai tránh đồ uống có chứa caffein cho đến khi sinh. Thay vào đó, họ có thể chọn sữa, đồ uống khử caffein, súp, v.v. Các bà mẹ cho con bú được phép uống 2 cốc trong một ngày. Trẻ em có thể uống sô cô la nóng tuy nhiên cực kỳ hạn chế uống cà phê và trà.

9. Ghee

Ghee là một loại bơ chứa nhiều chất béo hơn so với bơ thông thường và ở dạng rắn (vì được tách nước và sữa). Nó có nguồn gốc từ Ấn Độ.

Ghee giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Nó có thể được thêm vào trong bất kỳ chế phẩm nào của bạn hoặc bạn có thể kết hợp hoặc xen kẽ dầu thực vật với bơ Ghee vào mùa đông. Ghee có thể được sử dụng trong các chế phẩm thực phẩm của bà bầu , cho con bú và trẻ em.

Trên đây là 9 loại thực phẩm sẽ trả lời câu hỏi: Ăn gì giữ ấm cơ thể trong mùa đông này.

Ăn ngon, ăn ấm!